The Crown Diner abre en la Fase II de la expansión del Vestíbulo A de CLT.
La reciente inauguración de la Fase II de la ampliación de la Terminal A del Aeropuerto Internacional Charlotte Douglas trae consigo una emocionante novedad para los viajeros: The Crown Diner. Este encantador restaurante de estilo de mediados de siglo ofrece una experiencia gastronómica disponible durante todo el día, que resulta a la vez acogedora y vibrante, convirtiéndolo en una parada obligatoria para los pasajeros que se encuentran de paso. Tuvimos la oportunidad de conversar con Jennifer Price, directora de proyectos de HMS Host, para descubrir cómo cobró vida este cautivador concepto de restaurante.
«La inspiración original detrás de The Crown Diner proviene del simbolismo clásico de los "diners" de mediados de siglo, al que se han añadido matices de color y detalles divertidos, audaces y vibrantes», explicó Price. «El restaurante ofrece una experiencia gastronómica acogedora, disponible durante todo el día y pensada para cada tipo de viajero: ya sea un viajero solitario que desea ver unos minutos de un partido importante, una familia que espera la hora de su vuelo o un viajero de negocios que necesita un lugar tranquilo para responder correos electrónicos».
En lo que respecta al menú, The Crown Diner eleva la experiencia tradicional de los diners a nuevas cotas. «Mis platos favoritos —aquellos que he tenido el privilegio de probar— son los camarones a la barbacoa con sémola de maíz (grits) y los tomates verdes fritos. Aunque las papas poutine también resultaron una elección excelente», comentó Price, destacando solo algunos de los giros modernos aplicados a los queridos platos de comida reconfortante que aguardan a los comensales.
Entrar en The Crown Diner es como adentrarse en una vibrante cápsula del tiempo. Lo primero que llama la atención es el impactante equilibrio de colores y texturas que recorre todo el espacio, desde el suelo hasta el techo. Con sus tonos de piedras preciosas, un patrón de cuadros retro, mostradores de acero inoxidable, exquisitos mosaicos circulares de mármol y cálidos detalles en paneles de madera, el ambiente fusiona a la perfección el encanto vintage con el estilo contemporáneo. Se trata de un concepto único, inédito hasta ahora en la oferta gastronómica del aeropuerto CLT. Acomódese en una de las amplias y confortables sillas de la barra y encontrará a un amable camarero listo para tomar su pedido, mientras se pone al día con las últimas noticias o los eventos deportivos que se emiten en los televisores cercanos.
Las cualidades innovadoras y acogedoras de The Crown Diner lo convierten en una incorporación destacada a la nueva ampliación de la Terminal A. «Queríamos un concepto con una fuerte presencia de desayunos y un menú que se mantuviera disponible a lo largo de todo el día. Un diner (restaurante de estilo clásico) fue la elección obvia. No existe un concepto como este en el aeropuerto, y el personal de aviación de CLT se mostró más que entusiasmado por darnos la oportunidad de hacer realidad esta idea en la nueva zona de la terminal», compartió Price.
Price y el equipo de HMS Host están encantados de ver cómo The Crown Diner cobra vida para los viajeros. Al reflexionar sobre la gran inauguración del restaurante, Price comentó: «Nos alegra ver que los viajeros disfrutan verdaderamente de este local y de su comida. Cada proyecto es una labor hecha con amor, por lo que siempre resulta emocionante ver a los viajeros sentados en el espacio que creamos para ellos, degustando platos de un menú que diseñamos pensando en ellos, conversando y riendo entre sí, o utilizando el espacio para ponerse al día con su trabajo».
The Crown Diner goza de una ubicación privilegiada en la Terminal A (Fase II), justo frente a la puerta de embarque A30, y permanece abierto todos los días de 6:00 a. m. a 10:00 p. m. ¡Acérquese a visitarnos! The Crown Diner está listo para servirle auténtica comida casera sureña con un toque innovador.